「文明精粹」野性的甜蜜:尼泊尔采蜜人

喜马拉雅丘陵地带的密林是他们的家园，密林中的悬崖峭壁是他们劳作的天地。累了就以蜜解渴，饿了就以野果充饥，困了便以落叶为床。他们是尼泊尔采蜜人。他们所继承的采蜜传统，古老、惊险，野性丛生。

■ 一位来自古隆族村邻村的男孩正在拾起掉落在地上的蜂脾大快朵颐。（上图）

■ 大部分古隆族人都居住在尼泊尔中部Kaski地区喜马拉雅丘陵地带的遥远村落里，村庄掩映于翠林深处。（上图）

■ 为了躲避入侵者和阳光直射，喜马拉雅蜂多将蜂巢建在峭壁的西南部，极为隐蔽。因此，采蜜人必须在悬崖边上采集蜂蜜。（上图）

■ 采蜜人下到绳梯上，脚上的血迹、水泡和蜜蜂叮咬的痕迹随处可见，昭示着这门传统手艺的危险。（上图左）

■ 当采蜜人在60米高的绳梯上变换位置时，悬崖下的伙伴紧张地向上观望。（上图右）

■ 一位古隆族老人生火煮蜂蜜茶。当村民分配完蜂蜜之后，这是人们开始享受自己劳动成果的第一件事。(上图左）

■ 采来的蜂蜜在村民中进行分配后，村民们将蜂蜜存储在巨大的壶内或陶罐中，留给家人享用。(上图右）

■ 采蜜人在等待浓烟将蜜蜂驱散露出蜂脾后采蜜。随着村民们可以从别的途径赚到钱，采蜜已不再是当地一项重要的生计，现有采蜜人年龄偏大，而年轻一代很少愿意再从事这样一件艰苦、具有冒险性而又收入较低的工作。(上图）

尼泊尔喜马拉雅丘陵地带的一处悬崖峭壁旁，一位古隆族（Gurung）老人在将近60米高的绳梯上平衡着自己的身体，他的四周，刺鼻的浓烟翻滚，成千上万愤怒的喜马拉雅蜂发出巨大声响。老人挣扎着用一根尖锐的长竹竿捅向蜂巢，用另一根长竹竿来控制竹筐接住被捅下来的大块巢脾。一声清脆的哨响，老人向山崖上提拉篮子的同伴发出示意，满载金灿灿新鲜蜂脾的篮子便从空中安全着陆。

尼泊尔的采蜜传统相当悠久，可以追溯到公元前11000年。我很早就对尼泊尔采蜜人的生活略有所闻，不过直到深入研究了他们日益遭受的巨大威胁后，我才决定亲自去见证并聆听当地人诉说他们面临的难题，我很担心这迷人的一幕或将永远消失。

尼泊尔蜂蜜主要来源于喜马拉雅蜂，这种世界上最大的蜜蜂，喜欢将蜂巢建在陡峭的悬崖上，也被称为“喜马拉雅悬崖蜂”。在尼泊尔，大约有26个喜马拉雅蜂采蜜点，年产蜂蜜达3053千克，有12个村庄从事采蜜。

我所探访的采蜜点位于尼泊尔中部Kaski地区一个偏远的古隆族村庄，村庄绵延于山腰之上，掩映于翠林深处。一年之中，这里有春秋两个采蜜季节，采蜜之外的时节，古隆族男人喜欢打猎，或从事畜牧；妇女在家编织毛毯、地毯。古隆人传统上信仰萨满教，后来受到藏文化的影响，改信藏传佛教，在服装、语言和风俗习惯上也与藏族较为接近。我在村里住了两个星期，与古隆人同吃同住，交上了朋友。幸运的是，其中三天正好赶上村里的秋季采蜜日，我得以随同他们走进山林，亲眼目睹采蜜人的“野性”风采……

本文为节选，欲知更详细内容请关注当期文明杂志。

摘自《文明》杂志2014年08期

本文撰文、摄影/安德鲁·纽韦（Andrew Newey）

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