百货店里出现上千只“老鼠”，不被人驱逐却与之共进美食
cac55 2024-12-24 11:02 39 浏览 0 评论
近日搜罗到一家“画风清奇”的餐厅，不夸张的说，被上千只“老鼠”霸占，角角落落都是奇形怪状的“老鼠”。说是餐厅，你第一眼看到它可能会误以为是家具店，甚至以为是一间画廊，天天有人来这里拍拍拍，就冲着它长得好看！
芮欧百货携手纽约艺术家Kris Ruhs全新力作
电梯一上到5楼，你就会看到RAT TAR ART BAR十分显眼的门面，看似绕口的名字，其实就是把“R A T”三个字母排列组合了一下，人家即是餐厅又是酒吧，而且充满了艺术气息，还拥有超大露台，有兴趣的话你还可以来数数店里究竟有多少“老鼠”。
这家藏匿于静安寺芮欧百货5楼的餐厅, 是由纽约艺术家Kris Ruhs与芮欧百货共同设计打造的， 让身处其中的人都感受到艺术能量和独特的活跃氛围。Kris亦是大名鼎鼎的10CorsoComo的设计师，他认为如今五光十色的上海，正如20世纪末的纽约。于是想要将当时纽约最流行的艺术酒吧，带到魔都呈现。
餐厅的角角落落都充满了颜色大胆明亮的涂鸦老鼠，同时每一只都是独一无二。而这些老鼠的创作者也都是来自设计师Kris Ruhs，创作老鼠系列的涂鸦画本就是他的爱好，如今把它从画展搬到餐厅成就了主题餐厅，来这里用餐可称得上值回票价。
特别定制的咖啡杯＋以及别家找不到的“老鼠”拉花
就连菜单封面都是特别定制，据说一共有四本不同款，看看来几次可以凑齐一套吧！
超大露台，这里藏着两只米兰空运来的“巨耗”
别看餐厅占地不算大，走进来才知道真的是别有一番洞天。这里坐拥可以俯瞰静安公园的绝佳地段，超大露台简直比餐厅本身还要开阔。最显眼的就是一左一右两座“巨耗”门神，据说都是从米兰空运回来直接组装，人家可是真正的艺术品。
来到店里，你不可能不注意到极有个性的椅子，不论是餐厅门口满满的铺开还是充斥着整个露台，它都是极其抢眼的存在。据说这油画布一般的设计，真的是从一块巨大的油画步上，让画家画完裁剪下来而成。店里不单椅子，很多细节都能找到这个设计，据说以后还会有笔记本 ，抱枕等等衍生周边哦！
盘子像画布，菜品更是美的像幅画
上来的每一道菜，就好像把春天打翻在了盘子里，美的不像话。同样是色拉，这里出品的精致和美好让我一度不舍得下口。藜麦，南瓜，薏仁等营养均衡的粗粮被巧妙的搭配，但最出彩的却是点缀在里面的葡萄干和有机小番茄，酸甜交融，让每一口都不会无聊。
这里的菜品不单颜值做的惊为天人，不少更是采用了低温慢煮的烹饪方法，让营养和口感可以得到进一步的留存。这道看似简单的烤肋排，先后经过蔬菜腌制5-6h，再以低温慢煮烹饪2-3h，最后刷酱烤制而成。最上面点缀的黄色，其实正是橙皮，肉制软嫩入味，甜香在唇齿中流连久久难以忘怀。
（来源： ShanghaiWOW）
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